ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES: 6 personas
1. 1 taza de arroz de grano redondo
2. 4. tazas de leche
3. 250g de  azúcar
4. peladura de un limón
5. Canela

ELABORACIÓN:

En una cazuela verter  el arroz, cubrirlo con agua y  cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo con frecuencia.Verter la leche claiento, la piel del limón y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo con frecuencia.
Añadir el azúcar, sin dejar de remover y retirar del fuego.
Retirar la peladura del limón y verter en los recipientes en que se quiera servir. Refrigerar y espolvorear la canela antes de servir.